1/2 Laib mittelreifer Lugnezer- Bergkäse aus thermisierte Bio-Milch.
 
Wir liefern täglich die Milch unserer Rätischen Grauviehkühe in die Käserei Lumbrein. Dort wird sie zu feinem Bündner Bergkäse verarbeitet.
 
Der mittelrezente Käse reift mehrere Monate und entwickelt ein ausgewogenes, leicht würziges Aroma.
 
Ein halber Laib entspricht ca. 2–2,5 kg.
Auf Wunsch auch in zwei Stücken vakuumiert.
(Der Preis variiert je nach Stückgrösse)